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Wertung
FÜR FANS VON: Food Market
So war’s
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Design rund ums Essen: Eine Ausstellung über Form, Fantasie und Feinkost aus Hamburg und Umgebung. Snacks und Drinks dürfen nach Herzenslust probiert werden.
Informationen des Veranstalters
Vom 17. August bis zum 2. September 2012 widmet sich stilwerk dem Thema "Fine Food Design" und zeigt in einer Ausstellung im Foyer rund 30 ausgewählte Lebensmittel, Süßigkeiten und Getränke, die sich durch ihre besondere Gestaltung und ein innovatives Genuss-Erlebnis hervorheben. Jede dieser Fine-Food-Kreationen stammt aus Hamburg und Umgebung.Kuratiert wird die Ausstellung durch die Designjournalistin und Expertin für "Design made in Hamburg", Petra Schwab, die zuletzt mit ihrem Buch "Design in Hamburg", für Aufsehen sorgte.
Zum Thema Food Design
Die Sehnsucht nach besonderen Lebensmitteln hat sich in den letzten Jahren gesteigert. Jenseits von Massentierhaltung und Glutamat-belasteter Imbisskost werden die Anbieter hochwertiger Lebensmitteln immer mehr - und ihre Ideen überraschender. Ähnlich wie der Slowfood-Idealismus wächst auch die Begeisterung für raffinierte Genuss-Lebensmittel. Mal bekommt der Luxus des Einfachen eine schöne Form verpasst, mal wird der Spaß an einem Produkt durch dessen ironische Präsentation erhöht. "Alle Sinne essen mit. Dass die Qualität stimmt, davon gehen moderne Genießer aus - und zahlen dafür mehr", so die Kuratorin.
Reine Säfte, feine Gewürze, zarte Schokolade oder kostbare Öle und ökologischer Tee animieren zu anregenden Spielereien, bei denen die Gestaltung der Lebensmittel eine große Rolle spielt - von der Komposition des Essens selbst bis zur Verpackung.
In der Ausstellung sind Produkte zu sehen von:
Bäckerei Innung, Bonscheladen, Das Geld hängt an den Bäumen, ChariTea, Die Melkburen, Evers und Tochter, Flaschenweise, Foodloose, Gourmetteam Hamburg, Kakaokontor, Mozzer ́s Finest, Mutterland, Samova, Schokovida, Teufelswerk, The Deli Garage, Viola ́s.
PRINZ Festivalguide 2013
Highlights, Tipps, Rückblicke uvm. Welches Festival ist Dein Festival? Wir haben alle Fakten gesammelt, um diesen Musiksommer unvergesslich zu machen.
