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Das Interview im Restaurant Etage: Ein Abendessen mit ... Silvano Rose

Düsseldorf nennt sich Modestadt, München findet sich einfach schick, Berlin maßt sich sogar eine Fashion Week an. Und wo bleibt Nürnberg? Modeagenturchef Silvano Rose zwischen Pellegrino, Riesling und Hoffnung.

Matt Koth

Silvano Rose kennt Nürnbergs Modeadressen genau, hat bei der Gründung der Sieben Fashion Lounge mitgewirkt und bereist als Fashionist die ganze Welt.

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Auf den ersten Blick unterscheiden sich Nürnbergs Breite Gasse und Karolinenstraße kaum von den Champs-Elyssées: Auch in der Modewelthauptstadt tummeln sich Zara, Starbucks, Mango und, nach langem Rechtsstreit gegen die Stadtoberen, sogar H&M. Worüber beschweren wir Nürnberger uns also? Wir leben ja quasi wie in Paris. Aber keiner freut sich. In einer Tour wird gejammert, es gebe hier keine "gescheite Mode" zu kaufen. Jemand wie Silvano Rose sollte kontern können. Er kennt Nürnbergs Modeadressen genau, hat bei der Gründung der Sieben Fashion Lounge mitgewirkt und bereist als Fashionist die ganze Welt. Jetzt kostet er den Leiwener Laurentiuslay von der Mosel und kommt direkt auf den Punkt: "So richtig mutig sind die Nürnberger beim Modekauf sowieso nicht. Sie kaufen bevorzugt Labels, die sie kennen und, das scheint manchen besonders wichtig zu sein, von denen jeder weiß, dass sie nicht billig sind."

Manfred Münnich, Besitzer des Restaurants Etage, bringt die Vorspeise an den Tisch und sorgt damit für eine kurze Zäsur. Sind die Nürnberger also lang-adt weilige Label-Fetischisten? So würde Silvano das nicht sagen. "Das ist vielmehr eine besondere Art von Qualitätsbewusstsein. Mit einem Boss-Anzug macht man nicht viel verkehrt. Und wenn es bunt oder flippig sein soll, gibt es ein T-Shirt von Ed Hardy." - Es sind also primär die Männer die Langweiler? - "Das ist in Deutschland aber ein alter Hut." Was den Modereisenden viel mehr verunsichert, ist, dass auch die Frauen in Franken oft nach Schema F einkaufen: ein bisschen sexy, ein bisschen figurbetont, ein bisschen alltagstauglich. Auf der anderen Seite kann er sie verstehen."Wozu sollten die Nürnbergerinnen auch glamouröse Klamotten kaufen? Es gibt ja keinen spektakulären Club,wo sie diese tragen könnten ohne aufzufallen."

Brauchen wir Franken also einen gewissen Druck, um uns für Mode zu interessieren und mutig zu shoppen? Offensichtlich. Denn freiwillig scheinen nur wenige auf Entdeckungstour zu gehen. "Kaum einer kennt die Obere Wörthstraße.Touristen finden die kleinen Läden dort ohne weiteres.Aber es gibt haufenweise Nürnberger, die da nie durchlaufen," erklärt Silvano während ihm ein wunderschön angerichtetes Rindfleisch/Gemüse serviert wird. "Dabei hat Nürnberg durchaus Style-Spezialisten. Was alleine Birgit Pfeiff mit dem Emerson Renaldi in der Kaiserstraße leistet, kann ich gar nicht hoch genug bewerten. Mehr Nachfrage würde das Angebot sicherlich stärken.Wenn ich als Einzelhändler bei einem Modehersteller ordere, ist das oft an Stückzahlen gebunden, die für Nürnberg einfach zu gewaltig sind. Deshalb kommen manche coole Marken erst gar nicht in unsere Läden." Doch Silvano macht Hoffnung. Er ist gerade aus Los Angeles zurück,wo er einige neue Labels gefunden hat, die er holen wird. CO2 Cashmere, Fluxus, Jakes Dry Goods und Old Studs Gürtel wird es ab Herbst zum Beispiel in der Sieben Fashion Lounge geben. Und vielleicht gibt es bis dahin auch neue Clubs, in denen die Nürnberger zeigen können, dass sie genauso schick sind wie Paris.

Unser Autor Matt Koth ist Redaktionsleiter und findet Geld in Mode zu investieren ziemlich krisensicher. Mit Silvano Rose war er Abendessen im: Restaurant Etage (thailändische Küche), Großweidenmühlstraße 9, Tel. 33 30 02, tgl. 18-24 Uhr

ZUR PERSON:
Silvano Rose, Jahrgang 1964, leitet die gleichnamige Modeagentur und vertritt mir ihr in Deutschland zahlreiche neue Labels aus Italien aber auch das legendäre Designer Jeans-Label 1921. Sein Showroom liegt in der Oberen Wörthstraße. silvano-rose.de

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