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Mit Blick auf die Außenalster kreieren die Garmeister authentisch Chinesisches in ihrer offenen Showküche - und das auf höchstem Niveau.
Mit Schnitzereien, Lampions und Kitsch hat die Chefin des "Tai Tan" die Exotik ihrer Heimat eingefangen. Dazu gibt es Jasminreis und Currys.
Auch wen es nicht nach Schweinedarm, Haifisch und frittiertem Hühnerfuß lüstet, ist beim authentischen Kiezchinesen "Man Wah" genau richtig.
Nicole Staabs hat mit der stilvollen Einrichtung ihres Restaurants und den Gerichten auf der Karte voll ins Schwarze getroffen.
Das "Thang Long" macht Menschen satt, zufrieden und gesund. Denn die traditionellen Speisen versprechen, gegen allerlei Wehwehchen zu helfen.
Traditionsgerichte aus Szechuan und Kanton, Shanghai und Peking genießt man im "Ni Hao" am schönsten am runden Tisch mit Freunden.
Im "Golden" ist alles authentisch - allen voran der herzliche Besitzer Mister Wong, der den Kontakt zu seinen Gästen braucht.
Die Antwort auf St. Georgs Sperrholzchinesen: Ein lichter, hoher Raum mit bodentiefen Fenstern und grasgrünen Bänken macht gute Laune.
"Lü Bolang" ist Chinesisch für "grüne Welle". Bei unserem Testbesuch aber sorgten die Köche für eher zähfließenden Verzehr.
Wie macht diese Frau das bloß? Seit 17 Jahren arbeitet Thuy, die Inhaberin des "Baan Rao", sechs Abende pro Woche allein in ihrem klitzekleinen Lokal
Moderner Fusion-Style à la Toshiharu Minami: Im "Zipang" treffen authentische japanische Gerichte auf die besten kulinarischen Seiten Europas.
Es ist wie in einer langjährigen Partnerschaft: Steffen Hensslers California Rolls, Nigiri und Inside-Out sind inzwischen alte Bekannte.
Hideaki Morita kochte schon für die kaiserliche Familie und führt das "Matsumi" meisterlich: Hier wähnt man sich direkt im Herzen Tokios.
Japanische Küche auf moderne Weise: Die Geheimnisse seiner Küche hat Martin Schulz aus Osaka, sein Können aus Hamburger Sternehäusern.
Inmitten von fernöstlichen Artefakten tischen die Küchenchefs des "Indochine" vietnamesische Speisen mit französisch-kolonialem Einschlag auf.
Das Sushi im "Raw Like Sushi & More" ist tadellos, sowohl in der klassischen Version als auch in den kreativen, teils warmen Maki-Varianten.
Das Zweitrestaurant von Sushi-Kreativling Henssler ist lebhaft, man sitzt eng zusammen und blickt gespannt auf den Sushi-Tresen.
Auf Kieztouristen hat der angesagte Asiate im Brauereiviertel gegenüber des Hotels "Empire Riverside" eine große Anziehungskraft.
Wenige Meter von den Magellan-Terrassen entfernt liegt der "Chilli Club": Restaurant mit offener Küche, Bar und Lounge zugleich.
Nimmt die Kellnerin die Bestellung digital auf, landet diese direkt in der Küche. Dort entstehen aus Zutaten vom Biobauern diverse Thaiklassiker
Die ehemalige Thai-Institution des Schanzenviertels ist hinter die Stadtgrenze gezogen. Ansonsten bleibt alles beim Alten.
Auf schlichten Holzstühlen isst man hier mit schwerem Besteck aus mintgrünen Keramikschüsseln raffiniert abgeschmeckte Gerichte.
Die Rezepte stammen noch original von Nappa Wegers Oma, die hochwertigen Zutaten besorgt der Chefkoch direkt aus seiner Heimat Thailand.
Diese thailändische Wokküche funktioniert nach dem Imbissprinzip: reinkommen, anstellen, ordern, setzen.
Trotz kleiner Sushibar steht das "Hee Yang" für die Vielfalt der Thaiküche: Mit Zitronen-Hühnchensuppe und Garnelen mit rotem Thaicurry gelingt das
Alle Details wie Keramikgeschirr, Bambusdeko oder Pflanzen wirken stilvoll. Die scharfe Garnelensuppe oder das rote Lammcurry sind fantastisch
Lohnt es sich, das unlängst modernisierte "Man Wah" rechts liegen zu lassen und vier Türen weiter zu "Thai Town" zu schlendern? Nur, wenn in E
Neben dem Glasnudelsalat mit hausgemachtem Tofu bietet eine wöchentlich wechselnde Tageskarte fünf meist vietnamesische Gerichte.
Die dezente Einrichtung, der freundliche Service und die angenehm gemäßigten Preise machen aus uns absolut zufriedene Gäste.
Liebevolle Ausstattung und tolle vietnamesische Küche von Chefkoch Hoai: Das "Sai gon" zählt zu Eppendorfs absoluten Favoriten.
Die Eimsbüttler lieben diesen Vietnamesen wegen des scharfen Papayasalats und der köstlichen Sommerrollen mit Shrimps und frischem Koriander.
Das "Green Papaya" ist optisch mehr Imbiss als Restaurant: In der halboffenen Küche wirbelt der vietnamesische Koch an den Wokpfannen.
Günstig ist es hier, gesund schmeckt es, und wer auf dem Podest in der Ecke Platz nimmt, den interessiert die Hektik im Rest des Raums nicht.
Das asiatische Restaurant weiß seine Köstlichkeiten aufregend zu kombinieren. Und auch seine Idee von Gemütlichkeit ist exotisch.
Vietnamesische Küche maßgeschneidert: Am Büfett stellt man sich seine Mahlzeit zusammen und garniert sie mit den zahllosen Soßenvarianten.
Wo früher ein Imbiss asiatische Küche anbot, serviert heute das wunderbare "Sapa" leckere vietnamesische Gerichte.
Der Service in dieser kleinen koreanischen Perle mitten in Barmbek ist sehr familiär, die Gerichte sind überraschend bunt, frisch und kreativ.
Im schlicht eingerichteten Bistro führt Thomas Kim in die Geheimnisse koreanischer Hausmannskost ein - mit schmackhaftem Ergebnis.
Etwas unscheinbar, aber mittlerweile fest im hart umkämpften Univiertel verankert, hat sich das "So Na Mu" als gute Alternative zur Mensa etabliert.
Nach dreijähriger Renovierung zeigt sich das Hotel "Vier Jahreszeiten" und das vielfach ausgezeichnete "Doc Cheng's" in neuem Glanz.
Alter Backstein trifft im Edelhotel auf schwarz-weißes futuristisches Design sowie anspruchsvolle und kreative Küche für alle Sushi-Freunde.
Türen auf fürs Paradies. Liebe Damen und Herren vom Bezirksamt Eimsbüttel, bitte spendieren Sie uns einen verzauberten Sommer: Gestatten Sie dem "M
Michael Winkles kombiniert im "Calla" kreativ und geschmackssicher europäische Haute Cuisine mit fernöstlichen Aromen.
Die besten amerikanischen, mexikanischen und argentinischen Restaurants. Die Top-Adressen für Steaks, Tacos und Burger
Die besten gutbürgerlichen Restaurants. Die Top10-Adressen für regionale, österreichische und schweizerische Küche
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Die zehn besten Imbisse. Die Top-Adressen für Pommes Frites, Burger, Currywurst und Döner
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Die besten Restaurants für internationale Küche bieten Spezialitäten aus aller Welt an
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Goldstück Saarlandstraße 23, Hamburg ...mehr
Esskultur Trommelstraße 4, Hamburg ...mehr
Torcello Mittelweg 19, Hamburg ...mehr
TH 2 Mühlenkamp 59, Hamburg ...mehr
Zippelhaus Zippelhaus 3, Hamburg ...mehr
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Hamburger Drachen- und Gleitschirmflieger Fluggelände Neustadt-Glewe, Itzehoe und Neumünster, Hamburg ...mehr
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Straßen-Quad Die genauere Adresse gibt’s nur in Verbindung mit einem Gutschein, dann erhält man eine Identitätsnummer und durch die eine Adresse, Hamburg ...mehr
Formsalon Karostar, Neuer Kamp 32, Hamburg ...mehr
Kommentare aus der PRINZ-Community
Ihr Hamburger habt es doch drauf! Komme aus München und war zu Besuch...mehr
Besticht durch eine recht ausgefallenen Gestaltung und ein...mehr
Total gemütlicher Laden, der so auch in Ottensen oder der Schanze...mehr
Also "Wegen der Küche allein kommt niemand" schreibt der...mehr
