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Bürgerlich
Klippkroog
Große Bergstr. 255, Hamburg
Tel. 040/57 24 43 68
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Anne Behm und Manuel Durain beziehen fast alles aus der Region, vom Gemüse bis zum Fleisch. Koch Ilja Knabe macht daraus zum Beispiel zartes Gulasch und häuft es flink neben aufgeschnittene Serviettenknödel. Danach karamellisiert er behände die Crème brûlée und garniert sie mit stückigem Apfelkompott. Da passt alles im "Klippkroog" hinter der Frappant-Ruine, von den beeindruckenden Industrie-Leuchten bis zur Crema auf dem Espresso, und macht Lust auf mehr.
| Hauptgericht | 4,50 - 10,90 € |
| Öffnungszeiten | Mo-Sa 8-24 /So 9-18 Uhr |
| Web-Adresse | http://www.klippkroog.de |
| Haltestelle | S Altona |
