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Kaffeehaus
Elbgold Röstkaffee
Lagerstr 34c, Hamburg
Tel. 040/23 51 75 20
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Vor gut fünf Jahren haben sich Annika Taschinski und Thomas Kliefoth ihren Traum in Winterhude erfüllt: ihre eigene kleine Privatrösterei. Doch ganz schnell wurde aus dem Elbgold mehr als nur ein Fachgeschäft mit selbst gerösteten Bohnen und Kaffeebar. Mehr und mehr reisten die beiden durch die Welt, besuchten kleine Produzenten, mit denen direkter fairer Handel möglich war, bildeten sich fort, nahmen an internationalen Wettbewerben wie dem "Cup of Excellence" teil - immer auf der Suche nach noch besserem Kaffee für ihre Kunden. Sie bekamen immer öfter zu hören, dass sie einen der besten Kaffees der Welt rösten. Nun ist die logische Konsequenz, dass die beiden expandieren: Nach dem Elbgold auf dem Mühlenkamp eröffneten sie im Schanzenviertel, neben Tim Mälzers "Bullerei", eine zweite Filiale. Und wieder haben sie sich monatelang Gedanken gemacht. Wie man dem Industrie-Ambiente der Schanzenhöfe mit viel Holz Wärme verleiht. Wie man aus Kaffeesäcken Sitzmöbel gestaltet. Und wie man die Kaffee-Aficionados, die Elbgold-Fans und Spaziergänger noch glücklicher machen kann. Dabei helfen ihnen zum Beispiel ein liebevoll restaurierter Probatröster aus den dreißiger Jahren und eine Espressomaschine namens Slayer. Die stammt von dem Kaffeeröster Jason Prefontain aus Calgary - auch einer, der nur das Beste will.
| Öffnungszeiten | Mo-Fr 8-19, Sa 8-19 |
| Web-Adresse | http://www.elbgoldkaffee.de |
| Haltestelle | U/S Sternschanze |
